Nếu không có quá nhiều cái lắc đầu từ chối bởi khách hàng trước đây thì có lẽ cái tên Rasafood giờ đây vẫn đang còn đâu đó trong thị trường tiêu dùng Việt Nam, chứ không thực sự nổi bật và có sức lan tỏa mạnh mẽ như hiện nay. Thành công đó bắt nguồn từ rất nhiều yếu tố, nhưng quan trọng nhất có lẽ vẫn đến từ triết lý của người đứng đầu Rasafood trong kinh doanh là CEO Nguyễn Đức Tuấn: "Con đường đưa thực phẩm sạch, an toàn vào môi trường học đường, không chỉ là thực phẩm mà còn là đưa cả tâm huyết yêu thương các con như chính các con của mình" .
Anh Tuấn chia sẻ: Đến đặt vấn đề cung cấp thực phẩm, thịt, cá, rau…. nấu ăn cho trường học bán trú, nội trú, anh chỉ nhận được những cái lắc đầu. Mở cơ sở thực phẩm sạch được hơn 10 năm, nguồn hàng được lấy từ nguồn nguyên liệu đầu vào đạt chuẩn Vietgap và đạt chuẩn an toàn thực phẩm, do công ty liên kết với Hợp tác xã Nông nghiệp trồng rau sạch, HTX dịch vụ Nông nghiệp tổng hợp Toàn Thắng, khu Nông nghiệp Công nghệ cao, Ấp Lát,Thôn 1, Xã Đạ Sar, H. Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng trồng và sản xuất các loại rau quả đạt tiêu chuẩn Vietgap và theo mô hình thủy canh đạt chuẩn an toàn thực phẩm do Ban ATTP Thành phố cấp với sản lượng hàng chục tấn mỗi năm.
Doanh nhân Nguyễn Đức Tuấn, Tổng giám đốc Công ty TNHH Sản xuất Thương mại rau quả thực phẩm An toàn “Rasafood”.
Hiện Công ty đang hợp đồng cung cấp thực phẩm khô và thịt lợn, bò, gà, cá, rau... cho nhiều trường tiểu học và mầm non... ở thành phố Hồ Chí Minh. Anh kể lại: Những ngày đầu, anh đến từng trường gặp hiệu trưởng để chào hàng, song nhận được rất nhiều cái lắc đầu.
Theo anh Tuấn, các trường học đa số ký hợp đồng kéo dài nhiều năm với những người buôn bán nhỏ lẻ trong vùng. Họ chủ yếu mua cá, thịt, rau... ở các chợ rồi đưa về nhập cho trường để nhà bếp chế biến. Dù thực phẩm ở các Công ty cung cấp tươi ngon hơn, an toàn hơn, lãnh đạo các trường vẫn không dám phá vỡ thỏa thuận, vì sợ bị kiện, phải bù lỗ cho đối tác, (hoặc một số lý do nhạy cảm nào khác khó nói).
Công ty TNHH Sản xuất Thương mại rau quả thực phẩm An toàn “Rasafood”, địa chỉ 126/5c Song Hành - Tân Hiệp - Hóc Môn - Tp.Hồ Chí Minh.
Tại một số địa phương khác, nhiều cơ sở dễ dàng nhận được hợp đồng cung cấp thực phẩm cho trường mà không phải chào mời. Họ là anh em, họ hàng với hiệu trưởng, hoặc quen biết với cán bộ làm trong ngành giáo dục. Vì thế, những đơn vị như anh Tuấn rất khó chen chân vào. "Có lần bàn bạc, hiệu trưởng rất thích thực phẩm do tôi cung cấp, nhưng không dám xóa hợp tác với đối tác cũ. Họ lấy lý do hội ý Ban giám hiệu, hỏi ý kiến phụ huynh rồi lờ đi", anh Tuấn kể.
Ký hợp đồng với trường đã khó, thực hiện cũng không hề đơn giản. Theo anh Tuấn, khó nhất là chiều lòng phụ huynh. Nếu thực phẩm rẻ họ cũng không thích, nói là "hàng đểu"; giá cao đạt chất lượng thì lại cho rằng "do nhà cung cấp kê giá lên, chứ chưa chắc đã ngon".
Nguồn hàng được lấy từ nguồn nguyên liệu đầu vào đạt chuẩn Vietgap và đạt chuẩn an toàn thực phẩm...
"Bỏ ra hàng tỷ đồng đầu tư cho cơ sở, để đủ duy trì là cả một quá trình gian khổ bù lỗ là điều bình thường chứ chưa nói đến việc có lời. Dù biết thuyết phục trường và phụ huynh thay đổi nhà cung cấp thực phẩm là rất khó, hàng tháng tôi vẫn tới tận trường đặt vấn đề, mong được hợp tác vì sức khỏe các cháu", anh Tuấn nói.
Rồi chưa kể đến nhiều đơn vị muốn chiếm lĩnh thị phần, cạnh tranh không lành mạnh nên đi mượn giấy chứng nhận thực phẩm của người khác rồi tới trường học đặt vấn đề hợp tác. Điều này khiến những người làm ăn chân chính như Công ty tôi bị ảnh hưởng uy tín, đôi lúc bị trường nghi ngờ, anh Tuấn nói.
Chị D Làm phụ bếp cho một trường học ở thành phố Buôn Ma Thuột hơn 5 năm, chị D cho biết để chọn được một nhà cung cấp thực phẩm, trường phải "nhấc lên đặt xuống" rất nhiều. Khi họp hội đồng chọn được một chủ hàng tin cậy, hai bên thường hợp tác lâu dài. Phương án đổi người cung cấp vẫn được đưa ra vào đầu năm học mới, nhưng không ai dám quyết vì cả nể, ngại thay đổi.
Để chọn được một nhà cung cấp thực phẩm, trường phải "nhấc lên đặt xuống" rất nhiều.
Theo chị D phụ bếp, nghề này áp lực, lúc chế biến luôn "đau đầu" suy nghĩ xem làm sao để đảm bảo cho học sinh ngon miệng và để phụ huynh vừa mắt. Trước kia, chị cảm thấy rất thoải mái khi phụ huynh vào giám sát bếp ăn, nhưng hiện tại thì không. "Nhiều bố mẹ khó tính, bắt bẻ những cái không đáng. Đôi lúc họ chỉ nhắm vào cái sai nhất thời mà sẵn sàng chỉ trích, không để ý đến nỗ lực của bộ phận phục vụ, lo bữa ăn trong nhiều năm cho các cháu", chị D nói.
Anh Tuấn chia sẻ: "Bán cho khách hàng thông thường rất thoải mái, nếu có sơ suất gì thì họ còn thông cảm được. Chứ phục vụ học sinh thì gặp nhiều khó khăn vô hình. Dù có làm cẩn thận mấy cũng phải lo, lỡ có sai sót gì coi như mất hết".
Tuy gặp nhiều khó khăn nhưng trong những năm qua, Rasafood đã không ngừng phát triển lớn mạnh, Công ty luôn quan tâm phát triển nhân sự và cơ sở vật chất. Không những vậy Rasafood luôn luôn nỗ lực hết sức mình để liên tục mang đến cho Quý khách hàng những dịch vụ chất lượng tốt nhất. Sự cố gắng này của Rasafood đã được đền đáp bằng những lời khen ngợi niềm tin yêu, sự gắn bó lâu dài của quý khách hàng (nhà trường) dành cho Rasafood.
Nghề này áp lực, lúc chế biến luôn "đau đầu" suy nghĩ xem làm sao để đảm bảo cho học sinh ngon miệng.
Doanh nhân Nguyễn Đức Tuấn xuất thân từ giáo viên với hơn 25 năm công tác trong môi trường giáo dục, anh Tuấn luôn nhận thức được sự quan trọng của giáo dục là thế nào, không những giáo dục chỉ có qua trang sách, bài vở, kiến thức, mà giáo dục còn phải đi cùng môi trường sống, sức khỏe tốt mới có thể đào tạo được một thế hệ mầm non tương lai của đất nước, sáng tâm, thân khỏe.
Từ những suy nghĩ ấy anh đã nung nấu ý định, mang những thực phẩm tốt nhất, sạch nhất, vào bữa ăn cho các em học sinh, để cải thiện, dinh dưỡng, thực phẩm tốt nhất cho các em, “đặc biệt là đưa thực phẩm đạt tiêu chuẩn Vietgap đến với môi trường học đường nhằm nâng cao sức khỏe và trí lực cho học sinh, những thế hệ tương lai tiêu biểu.
Năm 2017, Rasafood được vinh danh trong lễ hội Tự Hào Thương Hiệu Việt do UBMTTQVN tổ chức tại Hà Nội.
Thành lập năm 2009, sau nhiều năm cống hiến, đóng góp và phát triển Rasafood đã đạt được những thành tích đáng kể: “Đặc biệt trong năm 2017, Rasafood được vinh danh trong lễ hội Tự Hào Thương Hiệu Việt do UBMTTQVN tổ chức tại Hà Nội và cùng đoàn doanh nghiệp của hội doanh nghiệp Việt Nam hội kiến cùng Phó Chủ tịch nước Đặng Thị Ngọc Thịnh tại Phủ Chủ Tịch. Doanh nhân Nguyễn Đức Tuấn một trong số những tri thức tiêu biểu được đề cử tham dự “Lễ Dâng Hương Tri Ân Báo Công Đức Thánh Trần- Phát Huy Hào Khí Đông A” và nhận bảng vàng” Nhà quản lý tài năng Việt Nam năm 2017” cùng bảng vàng còn có giải “Đơn vị phát triển thịnh vượng” được nhận tặng phẩm Đức Thánh Trần....
Không chỉ phát triển kinh doanh, Rasafood còn là một trong những đơn vị đi đầu trong phong trào thiện nguyện, những bữa ăn 0 đồng, những xuất học bổng dành cho học sinh nghèo hiếu học, hay những chương trình đồng hành cùng nhà trường trong các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao, dã ngoại của trường, hay chương trình tiếp sức mùa thi cho các sĩ tử luôn được Rasafood quan tâm, hỗ trợ đồng hành cùng nhà trường.
Không chỉ phát triển kinh doanh, Rasafood còn là một trong những đơn vị đi đầu trong phong trào thiện nguyện
Rasafood là một trong những công ty chuyên tổ chức mô hình liên kết nấu suất ăn tại trường theo hướng xã hội hóa giáo dục và chuyên cung cấp thực phẩm rau quả an toàn đạt tiêu chuẩn VietGap hàng đầu tại Việt Nam.
Công ty TNHH Sản xuất Thương mại rau quả thực phẩm An toàn “Rasafood”, địa chỉ 126/5c Song Hành - Tân Hiệp - Hóc Môn - Tp.Hồ Chí Minh; Chi nhánh tại Đà Nẵng, 298 Diên Hồng - Cẩm Lệ - Tp.Đà Nẵng; Chi nhánh tại Đắk Lắk, 434/7 Y Moan - Tp.Buôn Ma Thuột; ĐT: 082.500.1000 - 082.600.1000 .
