Năm 1938, bưởi Phúc Trạch được một tổ chức thương mại Pháp thi tuyển quả ngon, được thưởng mề đay trong cuộc đấu xảo quả ngon toàn Đông Dương. Năm 2016 Hội nghị Thượng đỉnh G7 tại Việt Nam bưởi Phúc Trạch được tiếp kiến đại biểu Quốc tế tại Hà Nội. Gần 1 thế kỷ đi qua, bưởi Phúc trạch vẫn giữ được hương vị thơm ngon tinh khiết, luôn được người tiêu dùng tìm đến để thưởng thức.
Để ngày một thăng hoa cho bưởi Phúc Trạch, ngày 12/9 vừa qua, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh tổ chức Hội nghị Khuyến nông Nông nghiệp với chủ đề: “Xúc tiến thương mại tiêu thụ bưởi Phúc Trạch sản xuất đạt tiêu chuẩn hữu cơ”.
Tham dự Hội nghị có ông: Hoàng Văn Hồng - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, ông Nguyễn Thanh Hải - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh, ông Nguyễn Hữu Ngọc Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh. Đại diện Chi cục Trồng trọt và Chăn nuôi, Chi cục phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng, lãnh đạo UBND xã, Phòng kinh tế, Hợp tác xã thu mua bưởi Phúc Trạch, các doanh nghiệp cung ứng vật tư, liên kết tiêu thụ đóng trên địa bàn tỉnh và các hộ sản xuất bưởi Phúc Trạch.
Trong những năm qua, việc ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật đã được thực hiện một cách đồng bộ, có nhiều chuyển biến tích cực tác động mạnh mẽ vào các biện pháp kỹ thuật trong sản xuất như: Sử dụng phân bón cân đối hợp lý; ứng dụng phương pháp kỹ thuật thụ phấn bổ sung cho Bưởi Phúc Trạch; sử dụng biện pháp sinh học bao bọc quả… làm thay đổi phương thức sản xuất góp phần nâng cao năng suất, sản lượng sản phẩm.
Đại biểu Hội nghị thực tế tham quan vườn bưởi tại xã Phúc Trạch
Với tiềm năng và lợi thế về đất đai, tiểu vùng khí hậu của 1 số xã miền núi của tỉnh Hà Tĩnh, năm 2025 toàn tỉnh có 4.390 ha diện tích trồng Bưởi, sản lượng ước đạt 36.500 tấn, trong đó diện tích bưởi thuộc vùng chỉ dẫn địa lý đạt 2.719 ha, sản lượng ước đạt 25.000 tấn đang bước vào cho thu hoạch chính vụ, diện tích được tập trung tại các xã Phúc Trạch, Hương Đô, Gia Phố…trong đó xã Phúc Trạch là thủ phủ với diện tích cho thu hoạch 470 ha. Với một sản lượng lớn là điều kiện để các doanh nghiệp kết nối để tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường trong và ngoài tỉnh, sản phẩm bưởi Phúc Trạch đã có mặt tại các hệ thống siêu thị như: BigC, Vinmart, Co.opmart.... Tuy nhiên trong quá trình tiêu thụ sản phẩm vẫn còn gặp một số khó khăn nhất định như: thiếu tính liên kết trong thu hoạch, chất lượng sản phẩm không tương đồng, giá cả không đồng nhất …Thực hiện đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2024 - 2030, với mục tiêu nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm, bền vững, thân thiện với môi trường gắn với nông nghiệp tuần hoàn phục vụ nhu cầu tiêu dùng, đến nay trên cây bưởi đạt gần 15 ha được chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ và được cấp chứng nhận chuyển đổi đây là tiền đề để các hộ sản xuất tiếp tục thực hiện tuân thủ nghiêm ngặt trong quy trình, xây dựng thương hiệu sản phẩm, mở rộng diện tích trong thời gian tới.
Trao giấy chứng nhận bưởi Phúc Trạch đạt tiêu chuẩn hữu cơ tại thôn Ngọc Bội, Phúc Trạch
Cũng tại Hội nghị hôm nay không chỉ là nơi gặp gỡ, kết nối giữa các nhà vườn sản xuất, các doanh nghiệp và đối tác phân phối mà còn là cơ hội để lắng nghe, chia sẻ và cùng nhau tìm ra những giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và xây dựng những mối quan hệ hợp tác lâu dài, bền vững. Nhiều ý kiến đại biểu tập trung các giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, mẫu mã, công tác bảo quản sản phẩm bằng công ghệ, đẩy mạnh phương pháp thời gian cho thu hoạch sớm hơn nhằm nhé trách thiên tai, xây dựng chuỗi giá trị bưởi Phúc trạch hữu cơ từ sản xuất - chế biến sâu – phân phối, để nâng cao giá trị kinh tế và tạo động lực mở rộng thị trường.
Vườn bưởi sản xuất theo hướng hữu cơ của tổ hợp Anh Quân Phúc Trạch cho năng suất, chất lượng cao
Phát biểu và chỉ đạo Hội nghị ông - Phó Giám đốc Hoàng Văn Hồng, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, khảng định, để nâng cao giá trị các sản phẩm nông nông nghiệp hữu cơ nói chung, bưởi Phúc Trạch nói riêng, các hộ trồng bưởi Phúc Trạch phải ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, nắm bắt các thời cơ, mạnh dạn đổi mới trong tổ chức sản xuất, nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm, chủ động sáng tạo cùng tìm kiếm thị trường, từng bước củng cố và xây dựng thương hiệu sản phẩm, thì sản phẩm sẽ chiếm lĩnh được thị trường trong nước và xuất khẩu. Cũng tại cuộc Hội nghị Tổ hợp tác sản xuất Bưởi Phúc Trạch hữu cơ thôn Ngọc Bội đã được trao giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ và các doanh nghiệp, HTX, hộ sản xuất ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm bưởi hữu cơ.
Anh Bình-Hải Lý
