VNHN - Sở Khoa học và Công nghệ vừa ban hành Quyết định số 1183 về cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý "Bình Phước" cho 4 doanh nghiệp chế biến hạt điều xuất khẩu.
Ảnh minh họa
Cụ thể, các đơn vị vừa được cấp chỉ dẫn địa lý hạt điều, gồm: Công ty cổ phần Sản xuất - Thương mại - Xuất nhập khẩu Sơn Thành (phường Tân Thiện, TP. Đồng Xoài) với dòng sản phẩm hạt điều nguyên liệu, hạt điều nhân trắng và hạt điều rang muối; Công ty cổ phần Hà Mỵ (Cụm công nghiệp Hà Mỵ, huyện Đồng Phú), Công ty TNHH Mỹ Lệ (huyện Phú Riềng), Công ty TNHH MTV sản xuất Hoàng Phú (huyện Lộc Ninh) với các sản phẩm hạt điều nhân trắng và hạt điều rang muối.
Giấy chứng nhận có hiệu lực trong 5 năm kể từ ngày ký quyết định và có thể gia hạn, sửa đổi, bổ sung theo quy định tại Quyết định số 806/QĐ-SKHCN ngày 26/9 của Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ về việc ban hành Quy chế cấp, cấp lại, sửa đổi, thu hồi giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý "Bình Phước" cho sản phẩm hạt điều.
Hạt điều Bình Phước nổi tiếng với đặc điểm chắc, mẩy, cuống hạt phình to; bề mặt vỏ cứng sáng, mịn, bóng; lắc hạt ít kêu hoặc không kêu; thân hạt điều nguyên liệu dày, kích thước bề dày từ 14,5mm - 18mm; khối lượng mỗi hạt đạt từ 5 - 6g và mỗi kg được khoảng 200 hạt.
Đặc biệt, đối với hạt điều rang muối, khi tách đôi nhân hạt sẽ thấy khe hở giữa nhỏ, không có muối đọng. Hàm lượng chất béo không nhỏ hơn 43%, hàm lượng carbohydrat lớn hơn 23%; hàm lượng chất béo và hàm lượng carbohydrate cao, lý giải cho đặc điểm hạt điều rang muối Bình Phước có vị ngọt, thơm, béo ngậy.
Hiện, tỉnh Bình Phước có hơn 200 doanh nghiệp và hơn 400 cơ sở chế biến điều. Trong đó, có 31 doanh nghiệp lớn với tổng công suất khoảng 82 nghìn tấn/năm, sản phẩm được xuất khẩu đến 25 quốc gia và vùng lãnh thổ, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên cho khoảng 50 nghìn lao động./.
