Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Hoàng (thứ 2 từ trái qua) trao đổi với bà Thị Khưi (bìa trái), Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp điều hữu cơ trảng cỏ Bù Lạch (xã Thọ Sơn) tại Hội nghị thẩm định, công nhận sản phẩm OCOP tỉnh Đồng Nai năm 2025 - Ảnh: TL
Năm 2025, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đồng Nai tiếp tục tạo dấu ấn rõ nét khi Hội đồng Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP của tỉnh công nhận thêm 44 sản phẩm đạt chuẩn OCOP, trong đó có nhiều sản phẩm 4 sao, 5 sao. Đáng chú ý, nhiều sản vật đặc trưng gắn với cây, con chủ lực của các địa phương đã được vinh danh, khẳng định hướng đi đúng đắn của chương trình trong phát triển kinh tế nông thôn theo chiều sâu.
Danh sách các sản phẩm OCOP mới và tái chứng nhận năm 2025 cho thấy sự phong phú và khác biệt rõ nét của đặc sản Đồng Nai. Nhiều sản phẩm mang tính “độc bản”, khai thác lợi thế bản địa và ứng dụng công nghệ chế biến hiện đại.
Tiêu biểu như Công ty TNHH MTV An Khang (xã Long Thành) với 4 sản phẩm OCOP gồm cà phê chồn rang mộc, sầu riêng, mít ướt và xoài sấy thăng hoa; Công ty TNHH Chăn nuôi sản xuất và thương mại Thanh Mai (xã Xuân Phú) với sản phẩm trứng chim trĩ đỏ; Hộ kinh doanh Thanh Long ANNA (xã Dầu Giây) với các sản phẩm lên men từ điều và tắc; Hợp tác xã Nông nghiệp điều hữu cơ trảng cỏ Bù Lạch (xã Thọ Sơn) với rau nhíp – loại rau rừng đặc sản của đồng bào dân tộc thiểu số. Bên cạnh đó, nhiều sản phẩm chủ lực như hạt điều, xoài, yến sào… tiếp tục đạt chuẩn OCOP 4 sao và có tiềm năng vươn lên 5 sao.
Đến nay, toàn tỉnh Đồng Nai có 460 sản phẩm OCOP của 286 chủ thể, gồm 11 sản phẩm 5 sao, 89 sản phẩm 4 sao và 360 sản phẩm 3 sao – con số cho thấy sự phát triển cả về lượng lẫn chất.
Chia sẻ về chiến lược phát triển sản phẩm OCOP, ông Trần Thanh Xuân, Giám đốc Công ty TNHH MTV Chế biến thực phẩm An Khang cho biết, doanh nghiệp lựa chọn đầu tư chế biến sâu các đặc sản Việt Nam như mít ướt, xoài cát chu, vải, cà phê chồn bằng công nghệ sấy thăng hoa nhằm kéo dài thời gian bảo quản và gia tăng giá trị. Riêng sản phẩm mít ướt sấy thăng hoa – hiện gần như chưa có trên thị trường – đã được đối tác Canada và Úc đánh giá cao, mở ra cơ hội xuất khẩu bền vững.
Tương tự, sản phẩm rau nhíp của Hợp tác xã Nông nghiệp điều hữu cơ trảng cỏ Bù Lạch không chỉ góp phần bảo tồn loại rau rừng quý của đồng bào S’tiêng, M’nông mà còn tạo sinh kế ổn định khi được trồng xen dưới tán điều. Với sản lượng khoảng 16 tấn/năm, sản phẩm hiện vẫn “cung không đủ cầu” và đang được mở rộng vùng trồng theo hướng liên kết với nông dân.
Thực tiễn triển khai Chương trình OCOP tại Đồng Nai cho thấy, chương trình đã bám sát mục tiêu phát triển sản phẩm lợi thế của từng địa phương, gắn với vùng nguyên liệu và chế biến sâu để nâng cao giá trị gia tăng. Các địa phương không chỉ hỗ trợ chủ thể OCOP trong khâu sản xuất mà còn đồng hành trong xây dựng thương hiệu, thiết kế bao bì, xúc tiến thương mại, qua đó giúp sản phẩm mở rộng thị trường tiêu thụ.
Ông Trần Tuấn Khanh, Giám đốc Công ty TNHH Chăn nuôi sản xuất và thương mại Thanh Mai cho biết, nhờ OCOP, các sản phẩm thịt và trứng chim trĩ của doanh nghiệp đã được thị trường biết đến và tiêu thụ tốt tại các nhà hàng, siêu thị ở Đồng Nai và TP.HCM. Doanh nghiệp đang hướng đến mở rộng chuỗi liên kết chăn nuôi để đưa đặc sản này đến với người tiêu dùng cả nước.
Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Văn Thắng, các chủ thể OCOP ngày càng chú trọng đầu tư công nghệ, cải tiến mẫu mã, ứng dụng chuyển đổi số, qua đó nâng cao giá trị sản phẩm, doanh thu và tạo thêm việc làm, góp phần giảm nghèo bền vững ở khu vực nông thôn. Nhiều sản phẩm OCOP của Đồng Nai đã chinh phục thành công các thị trường xuất khẩu khó tính.
Sau sáp nhập, OCOP Đồng Nai không chỉ đứng trước cơ hội mở rộng không gian phát triển mà còn đối mặt với yêu cầu khắt khe hơn về chất lượng và thị trường - Ảnh: TL
Đánh giá về kết quả OCOP năm 2025, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Hoàng khẳng định, các sản phẩm OCOP của Đồng Nai được hình thành từ lợi thế đặc trưng của địa phương và phản ánh rõ định hướng phát triển gắn với vùng nguyên liệu, chế biến sâu. Kết quả đạt được là sự cộng hưởng từ nỗ lực của các sở, ngành, chính quyền cơ sở và đặc biệt là tinh thần đổi mới, sáng tạo của các chủ thể OCOP.
Tuy nhiên, trong bối cảnh mới sau sáp nhập, Chương trình OCOP của tỉnh đứng trước yêu cầu cao hơn về chất lượng và khả năng cạnh tranh thị trường. Việc chuyển từ mục tiêu “đạt sao” sang “đi xa” sẽ là thước đo quan trọng để OCOP thực sự trở thành thương hiệu nông thôn mới của Đồng Nai. Điều này đòi hỏi các chủ thể OCOP tiếp tục nâng cao năng lực quản trị, chủ động nắm bắt thị trường, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, liên kết vùng nguyên liệu và hình thành các chuỗi giá trị hoàn chỉnh, tạo ra những sản phẩm OCOP đặc sắc, giá trị cao và phát triển bền vững.
Kết quả OCOP của Đồng Nai cho thấy định hướng đánh giá bám sát lợi thế vùng nguyên liệu và sản phẩm chủ lực như điều, xoài, sầu riêng, yến sào, cà phê, các sản phẩm chăn nuôi đặc sản… Điều này giúp OCOP không dàn trải mà trở thành công cụ nâng tầm các sản vật truyền thống, góp phần định hình thương hiệu nông sản đặc trưng của tỉnh.
Đồng Nai không chỉ dừng lại ở việc chấm sao sản phẩm mà còn đánh giá tác động kinh tế – xã hội, như tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân nông thôn, bảo tồn giá trị văn hóa bản địa, thúc đẩy liên kết hợp tác xã – doanh nghiệp – nông dân. Nhiều sản phẩm OCOP còn góp phần kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn thông qua sử dụng nguyên liệu tại chỗ, giảm thất thoát sau thu hoạch và thân thiện môi trường.
Công tác đánh giá OCOP tại Đồng Nai được thực hiện theo hướng “mở”, không chỉ công nhận mà còn chỉ rõ những điểm cần hoàn thiện để sản phẩm tiếp tục nâng hạng sao. Điều này tạo động lực để các chủ thể liên tục cải tiến, tránh tâm lý thỏa mãn sau khi đạt chứng nhận.
Bên cạnh kết quả tích cực, việc đánh giá OCOP của Đồng Nai vẫn cần tăng cường hậu kiểm sau công nhận, bảo đảm chất lượng ổn định lâu dài. Gắn chặt hơn giữa đánh giá sao và năng lực thị trường, đặc biệt là đầu ra bền vững. Đẩy mạnh tư vấn quản trị, marketing, chuyển đổi số cho các chủ thể OCOP nhỏ và hợp tác xã.
Có thể khẳng định, Đồng Nai đã và đang thực hiện công tác đánh giá OCOP theo hướng nghiêm túc – thực chất – định hướng thị trường, coi OCOP là công cụ quan trọng phát triển kinh tế nông thôn hiện đại, chứ không chỉ là phong trào thi đua hình thức. Đây chính là nền tảng để OCOP Đồng Nai chuyển từ “đạt sao” sang xây dựng thương hiệu mạnh, vươn xa trên thị trường trong nước và quốc tế./.
